Fatisun Emulsion jẹ ẹrọ kan ti a lo lati mura ati firanṣẹ emulsions tabi emulsions. O dapọ meji awọn omi meji tabi diẹ sii pẹlu awọn ohun-ini oriṣiriṣi nipasẹ igbese iṣẹ tabi ifura kẹmika lati fẹlẹfẹlẹ kan emlulion kan tabi emulsion. Iru fifa yii jẹ deede ti omi fifalẹ, afari ati fifi sori ẹrọ opo-ẹrọ, awọn ategun ti imọ-ẹrọ, awọn ẹrọ mimu ati awọn ẹrọ awakọ. . Emulsion fifasi ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ni ọpọlọpọ awọn aaye, bii ounjẹ, oogun, awọn nkan wiwun ti o lagbara ati awọn ibeere gbigbe.