ווי אַזוי אַרבעט קליין וואָג מילך האָמאָגעניזער?
קליין מילך האָמאָגעניזערס יוזשאַוואַלי אַרייַננעמען אַ הויך דרוק פּאָמפּע און אַ האָמאָגעניזאַטיאָן וואַלוו. ערשטער, די מילך איז אויסגעגאסן אין די האָמאָגעניזער, דעמאָלט די מילך איז פּושט אין די האָמאָגעניזאַטיאָן וואַלוו דורך אַ הויך-דרוק פּאָמפּע. עס איז אַ שמאָל ריס אין די האָמאָגענייזינג וואַלוו. נאָך די מילך פּאַסיז דורך דעם ריס, וועט זיין אונטערטעניק צו הויך גיכקייַט שערן קראַפט און פּראַל קראַפט, וואָס וועט פאַרשאַפן די פעט גלאָובולעס אין די מילך צו זיין צעבראכן און דיספּערסט אין די מילך. מילך ווערט מער אפילו און קרימי.
