1. Emülsifikasyon ekipmanı Emülsiyon hazırlamak için kullanılan mekanik ekipman esas olarak, yağ ve suyu eşit şekilde karıştıran bir tür emülsifikasyon ekipmanı olan emülgatördür. Şu anda üç ana emülgatör türü vardır: emülsifikasyon karıştırıcısı, kolloid değirmeni ve homojenleştirici. Emülsiyonlaştırıcının türü, yapısı ve performansı, emülsiyon parçacıklarının boyutu (dağılabilirliği) ve emülsiyonun kalitesi (kararlılığı) ile büyük bir ilişkiye sahiptir. Genellikle kozmetik fabrikalarında hala yaygın olarak kullanılan karıştırma emülsiyonlaştırıcısı gibi, hazırlanan emülsiyonun dağılabilirliği zayıftır. Parçacıklar büyük ve pürüzlüdür, daha az stabildir ve kirlenmeye daha yatkındır. Ancak üretimi basit ve fiyatı ucuzdur. Makinenin makul yapısını seçtiğiniz ve düzgün kullandığınız sürece, genel kompozit kalite gereksinimlerine sahip popüler kozmetik ürünleri de üretebilir. Son yıllarda Vakum Mikser Homojenizatör tasarımı büyük ilerleme kaydetmiş olup, Vakum Mikser Homojenizatör tasarımı ile hazırlanan emülsiyon mükemmel dağılabilirlik ve stabiliteye sahiptir.
2. Sıcaklık Emülsifikasyon sıcaklığının emülsifikasyonun kalitesi üzerinde büyük etkisi vardır, ancak sıcaklık konusunda kesin bir sınır yoktur. Yağ ve suyun her ikisi de sıvı ise, oda sıcaklığında karıştırılarak emülsifikasyon elde edilebilir. Genel olarak emülsifikasyon sıcaklığı, iki fazda bulunan yüksek erime noktasına sahip maddenin erime noktasına bağlıdır ve aynı zamanda emülsiyonlaştırıcının türü ve yağ fazı ile su fazının çözünürlüğü gibi faktörleri de dikkate alır. Buna ek olarak, özellikle daha yüksek erime noktasına (70°C'nin üzerinde) sahip mum ve yağ fazı bileşenleri için, iki fazın sıcaklığının hemen hemen aynı tutulması gerekir; emülsifikasyon sırasında, düşük sıcaklıktaki su fazı eklenemez. balmumu, Yağ kristalleşerek topaklı veya pürüzlü, eşit olmayan emülsiyonlara neden olur. Genel olarak emülsifikasyon sırasında yağ ve su fazlarının sıcaklığı 75°C ile 85°C arasında kontrol edilebilir. Yağ fazı yüksek erime noktalı balmumu ve diğer bileşenleri içeriyorsa, emülsifikasyon sıcaklığı bu noktada daha yüksek olacaktır. Ek olarak, emülsifikasyon işlemi sırasında viskozite büyük oranda artarsa, yani çok kalınsa ve karıştırmayı etkiliyorsa, emülsifikasyon sıcaklığı uygun şekilde artırılabilir. Kullanılan emülsifiye edicinin belirli bir faz tersinme sıcaklığına sahip olması durumunda, emülsifikasyon sıcaklığı da tercihen faz tersinme sıcaklığı civarında seçilir. Emülsifikasyon sıcaklığının bazen emülsiyonun parçacık boyutu üzerinde de etkisi vardır. Örneğin, birincil sabun yöntemiyle emülsifikasyon için yağ asidi sabunu anyonik emülgatör kullanıldığında, emülsifikasyon sıcaklığı 80 °C'de kontrol edildiğinde, emülsiyonun parçacık boyutu yaklaşık 1,8-2,0 μm olur. Emülsifikasyon 60°C'de gerçekleştirilirse parçacık boyutu yaklaşık 6 μm olur. Noniyonik emülgatörlerle emülsifiye edildiğinde emülsifikasyon sıcaklığının parçacık boyutuna etkisi zayıftır.
3. Emülsifikasyon süresiVakum Mikser Homojenizatörtasarım Emülsifikasyon süresinin açıkça emülsiyonun kalitesi üzerinde etkisi vardır ve emülsifikasyon süresinin belirlenmesi, yağ fazı ve su fazının hacim oranına, iki fazın viskozitesine ve elde edilen emülsiyonun viskozitesine dayanır. , emülgatörün türü ve miktarı, Ayrıca emülsifikasyon sıcaklığı da vardır, ancak emülsifikasyon süresi, sistemi tamamen emülsifiye hale getirmektir ve bu, emülsifikasyon ekipmanının verimliliği ile yakından ilgilidir. Emülsifikasyon süresi deneyim ve deneylere göre belirlenebilir. Emülsifikasyon için homojenizatör (3000 devir/dakika) kullanılırsa bu işlem sadece 3-10 dakika sürer.
4. Karıştırma hızı Emülsifikasyon ekipmanının emülsifikasyon üzerinde büyük etkisi vardır; bunlardan biri, karıştırma hızının emülsifikasyon üzerindeki etkisidir. Yağ fazı ile su fazının tamamen karışmasını sağlamak için karıştırma hızı orta düzeydedir ve karıştırma hızı çok yüksektir
5. Karıştırma hızıVakum Mikser Homojenizatör Tasarımın emülsifikasyon üzerinde büyük etkisi vardır; bunlardan biri karıştırma hızının emülsifikasyon üzerindeki etkisidir. Orta karıştırma hızı, yağ fazını ve su fazını tamamen karıştırmak içindir. Karıştırma hızı çok düşükse tam karıştırma amacına ulaşılamayacağı açıktır. Ancak karıştırma hızının çok yüksek olması durumunda hava kabarcıkları sistemin içerisine girecek ve sistem üç fazlı hale gelecektir. Emülsiyonları kararsız hale getirir. Bu nedenle karıştırma sırasında hava girişinden kaçınılmalıdır ve vakumlu emülgatörün mükemmel performansı vardır.
Smart Zhitong, Vakumlu Mikser Homojenizatörün geliştirilmesi ve tasarımında uzun yıllara dayanan deneyime sahiptir.Vakumlu Homojenizatör Mikserive 5L'den 18000L'ye kadar makine kapasitesi
Endişeleriniz varsa lütfen iletişime geçin
Gönderim zamanı: Kasım-01-2022
