เครื่อง homogenizer นมทำงานอย่างไร
หลักการทำงานของเครื่อง homogenizer นมขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันแรงดันสูง เมื่อนมหรืออาหารเหลวอื่น ๆ ถูกบังคับให้เข้าไปในช่องว่างแคบ ๆ ผ่านระบบความดันสูงของเครื่องจักรระบบแรงดันสูงนี้จะสร้างแรงและความเร็วอันยิ่งใหญ่ เมื่อการไหลของของเหลวเหล่านี้ผ่านช่องว่างนี้พวกเขาจะอยู่ภายใต้แรงเฉือนสูงและแรงกระแทกซึ่งทำให้อนุภาคในของเหลวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเม็ดไขมันจะถูกทำลายและกระจายตัวในของเหลว
กระบวนการนี้ทำให้อนุภาคไขมันในนมมีขนาดเล็กลงและกระจายอย่างสม่ำเสมอ การรักษานี้ไม่เพียง แต่ทำให้รสชาติของนมเรียบเนียนขึ้นเท่านั้น แต่ยังยืดอายุการเก็บรักษาไว้และปรับปรุงความมั่นคงโดยรวม
ในที่สุดเครื่อง homogenizer นมใช้เทคโนโลยีการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันแรงดันสูงเพื่อกระจายอนุภาคในนมอย่างเท่าเทียมกันซึ่งเป็นวิธีการแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์นมที่มีคุณภาพสูงและมีคุณภาพสูง
