ఎమల్సిఫికేషన్ ఫలితం కోసం వివిధ అంశాలను తీర్చడానికి వాక్యూమ్ మిక్సర్ హోమోజెనిజర్ డిజైన్ ఎలా ఉంటుంది

2. ఉష్ణోగ్రత ఎమల్సిఫికేషన్ ఉష్ణోగ్రత ఎమల్సిఫికేషన్ నాణ్యతపై గొప్ప ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, కాని ఉష్ణోగ్రతపై కఠినమైన పరిమితి లేదు. చమురు మరియు నీరు రెండూ ద్రవంగా ఉంటే, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కదిలించడం ద్వారా ఎమల్సిఫికేషన్ సాధించవచ్చు. సాధారణంగా, ఎమల్సిఫికేషన్ ఉష్ణోగ్రత రెండు దశలలో ఉన్న ఎత్తైన ద్రవీభవన పదార్ధం యొక్క ద్రవీభవన బిందువుపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఎమల్సిఫైయర్ రకం మరియు చమురు దశ యొక్క ద్రావణీయత మరియు నీటి దశ వంటి అంశాలను కూడా పరిగణిస్తుంది. అదనంగా, రెండు దశల ఉష్ణోగ్రత దాదాపు ఒకే విధంగా ఉంచాల్సిన అవసరం ఉంది, ముఖ్యంగా అధిక ద్రవీభవన బిందువులతో (70 ° C పైన) మైనపు మరియు కొవ్వు దశ భాగాలకు, ఎమల్సిఫికేషన్ ఉన్నప్పుడు, మైనపును నివారించడానికి తక్కువ ఉష్ణోగ్రత నీటి దశను జోడించలేము, కొవ్వు స్ఫటికీకరిస్తుంది, ఫలితంగా ముద్ద లేదా కఠినమైన, అసమాన ఎమల్సియన్స్ ఏర్పడతాయి. సాధారణంగా చెప్పాలంటే, ఎమల్సిఫికేషన్ సమయంలో, చమురు మరియు నీటి దశల ఉష్ణోగ్రత 75 ° C మరియు 85 between C మధ్య నియంత్రించవచ్చు. చమురు దశలో అధిక ద్రవీభవన స్థానం మైనపు మరియు ఇతర భాగాలు ఉంటే, ఈ సమయంలో ఎమల్సిఫికేషన్ ఉష్ణోగ్రత ఎక్కువగా ఉంటుంది. అదనంగా, ఎమల్సిఫికేషన్ ప్రక్రియలో స్నిగ్ధత బాగా పెరిగితే, చాలా మందంగా పిలవబడే మరియు గందరగోళాన్ని ప్రభావితం చేస్తే, ఎమల్సిఫికేషన్ ఉష్ణోగ్రత తగిన విధంగా పెంచవచ్చు. ఉపయోగించిన ఎమల్సిఫైయర్ ఒక నిర్దిష్ట దశ విలోమ ఉష్ణోగ్రత కలిగి ఉంటే, దశ విలోమ ఉష్ణోగ్రత చుట్టూ ఎమల్సిఫికేషన్ ఉష్ణోగ్రత కూడా ఎంపిక చేయబడుతుంది. ఎమల్సిఫికేషన్ ఉష్ణోగ్రత కొన్నిసార్లు ఎమల్షన్ యొక్క కణ పరిమాణంపై ప్రభావం చూపుతుంది. ఉదాహరణకు, ప్రాధమిక సబ్బు పద్ధతి ద్వారా కొవ్వు ఆమ్లం సబ్బు అయోనిక్ ఎమల్సిఫైయర్ ఎమల్సిఫికేషన్ కోసం ఉపయోగించినప్పుడు, ఎమల్సిఫికేషన్ ఉష్ణోగ్రత 80 ° C వద్ద నియంత్రించబడినప్పుడు, ఎమల్షన్ యొక్క కణ పరిమాణం 1.8-2.0 μm. ఎమల్సిఫికేషన్ 60 ° C వద్ద జరిగితే, కణ పరిమాణం 6 μm. నాన్యోనిక్ ఎమల్సిఫైయర్లతో ఎమల్సిఫైడ్ చేసినప్పుడు, కణ పరిమాణంపై ఎమల్సిఫికేషన్ ఉష్ణోగ్రత ప్రభావం బలహీనంగా ఉంటుంది.