Mashine ya Homogenizer ya Maziwa inafanyaje kazi
Kanuni ya kufanya kazi ya mashine ya homogenizer ya maziwa ni msingi wa teknolojia ya juu ya homogenization. Wakati maziwa au chakula kingine cha kioevu kinalazimishwa kuwa pengo nyembamba kupitia mfumo wa shinikizo kubwa la mashine, mfumo huu wa shinikizo kubwa utaunda nguvu kubwa na kasi. Wakati mtiririko wa vinywaji hivi unapita kwenye mapungufu haya, yanakabiliwa na shear ya juu sana na vikosi vya athari, ambavyo husababisha chembe kwenye kioevu, haswa mafuta ya glasi, kuvunjika na kutawanywa kwenye kioevu.
Utaratibu huu hufanya chembe za mafuta kwenye maziwa kuwa ndogo na kusambazwa sawasawa. Tiba hii haifanyi tu ladha ya maziwa kuwa laini, lakini pia inapanua maisha yake ya rafu na inaboresha utulivu wa jumla.
Mwishowe Mashine ya Homogenizer ya Maziwa hutumia teknolojia ya juu ya homogenization kutawanya chembe katika maziwa, kutoa suluhisho bora la kutengeneza bidhaa za maziwa zenye ubora wa juu.
