Je! Homogenizer ndogo ya maziwa hufanyaje
Homogenizer ndogo ya maziwa kawaida hujumuisha pampu ya shinikizo kubwa na valve ya homogenization. Kwanza, maziwa hutiwa ndani ya homogenizer, kisha maziwa husukuma ndani ya valve ya homogenization kupitia pampu yenye shinikizo kubwa. Kuna pengo nyembamba katika valve ya homogenizing. Baada ya maziwa kupita kwenye pengo hili, litakabiliwa na nguvu kubwa ya shear na nguvu ya athari, ambayo itasababisha globules za mafuta kwenye maziwa kuvunjika na kutawanywa katika maziwa. Maziwa huwa zaidi na ya kupendeza.
