Kumaha gawéna homogenizer susu skala leutik
Homogénisasi susu leutik biasana kalebet pompa tekanan tinggi sareng klep homogenisasi. Mimiti, susu dituang kana homogenizer, teras susu kadorong kana klep homogenisasi ngaliwatan pompa tekanan tinggi. Aya celah sempit dina klep homogenizing. sanggeus susu ngaliwatan celah ieu, bakal subjected ka speed tinggi gaya geser jeung gaya dampak, nu bakal ngabalukarkeun globules gajih dina susu jadi pegat nepi na dispersed dina susu. susu jadi leuwih rata jeung creamy.