English
faqe_banner
Substancat e fazës vajore dhe substancat e fazës së ujit i referohen materialeve në një gjendje vakum, në një temperaturë të caktuar, duke përdorur një emulsifikues në një emulsifikues me prerje të lartë për të shpërndarë shpejt dhe në mënyrë uniforme një ose më shumë faza në një fazë tjetër të vazhdueshme, duke përdorur kinetikë të fortë mekanike. energjia e sjellë prej tij i mundëson materialit të përballojë qindra mijëra gërshërë hidraulike në minutë në hendekun e ngushtë midis statorit dhe rotorit. Nxjerrja centrifugale, ndikimi, grisja dhe efektet e tjera gjithëpërfshirëse, shpërndahen dhe emulsohen menjëherë dhe në mënyrë të barabartë, dhe pas reciprocimit me frekuencë të lartë, më në fund përftohet një produkt i mirë dhe i qëndrueshëm me cilësi të lartë pa flluska. Më në fund materiali do të bëhet ujë në vaj ose ujë në vaj.

Makineri për majonezë