Kako deluje stroj za mlečni homogenizer
Delovno načelo stroja za mleko homogenizacijo temelji na tehnologiji visokotlačnega homogenizacije. Ko bo mleko ali druga tekoča hrana prisiljena v ozko vrzel skozi visokotlačni sistem stroja, bo ta visokotlačni sistem ustvaril ogromno silo in hitrost. Ko te tekočine pretoka skozi te vrzeli, so podvržene izjemno visoki strižni in udarni sili, ki povzročajo delce v tekočini, zlasti maščobne globule, razdeljene in razpršene v tekočini.
Ta postopek naredi maščobne delce v mleku manjše in bolj enakomerno porazdeljene. Zaradi tega zdravljenja je mlečni okus bolj gladek, ampak tudi podaljša svoj rok trajanja in izboljša splošno stabilnost.
Nazadnje stroj za homogenizacijo mleka uporablja visokotlačno tehnologijo homogenizacije za enakomerno razprševanje delcev v mleku, kar zagotavlja učinkovito rešitev za proizvodnjo visokokakovostnih mlečnih izdelkov, ki gojijo svileno.
