Cum funcționează mașina de omogenizator a laptelui
Principiul de lucru al mașinii de omogenizator al laptelui se bazează pe tehnologia de omogenizare de înaltă presiune. Atunci când laptele sau alte alimente lichide sunt forțate într -un decalaj îngust prin sistemul de înaltă presiune al mașinii, acest sistem de înaltă presiune va crea o forță și o viteză extraordinară. Când aceste lichide curg trec prin aceste goluri, acestea sunt supuse forțelor de forfecare și impact extrem de mari, care fac ca particulele din lichid, în special globulele de grăsimi, să fie despărțite și dispersate în lichid.
Acest proces face ca particulele de grăsime din lapte să fie mai mici și mai uniform distribuite. Acest tratament nu numai că face ca laptele să fie mai neted, dar și -a extins durata de valabilitate și îmbunătățește stabilitatea generală.
În cele din urmă, mașina de omogenizator a laptelui folosește tehnologie de omogenizare de înaltă presiune pentru a dispersa uniform particulele în lapte, oferind o soluție eficientă pentru producerea produselor lactate de înaltă calitate, cu gust mătăsos.
