English
page_banner
Substanțele în fază de ulei și substanțele în fază de apă se referă la materiale într-o stare de vid, la o anumită temperatură, folosind un emulgator într-un emulgator cu forfecare înaltă pentru a distribui rapid și uniform una sau mai multe faze într-o altă fază continuă, folosind energia cinetică puternică adusă de acesta permite materialului să reziste între sute și rotor. Extruziunea centrifugă, impactul, ruperea și alte efecte cuprinzătoare, se dispersează și emulsionează instantaneu și uniform, iar după reciprocitate de înaltă frecvență, obțin în sfârșit un produs fin și stabil de înaltă calitate, fără bule. În cele din urmă, materialul va deveni apă în ulei sau apă în ulei.

Utilaje de maioneză