page_banner

Omogenizator de înaltă presiune

Omogenizator de lapte la scară mică (tip de rulare pilot)

Cum funcționează omogenizatorul de lapte la scară mică

Omogenizatoarele mici de lapte includ de obicei o pompă de înaltă presiune și o supapă de omogenizare. Mai întâi, laptele este turnat în omogenizator, apoi laptele este împins în supapa de omogenizare printr-o pompă de înaltă presiune. Există un spațiu îngust în supapa de omogenizare. după ce laptele trece prin acest gol, va fi supus forței de forfecare cu viteză mare și forței de impact, ceea ce va face ca globulele de grăsime din lapte să fie sparte și dispersate în lapte. laptele devine mai uniform și mai cremos.

anchetă detaliu
Omogenizator de amestecare a laptelui de înaltă presiune

Teoria de lucru a omogenizatorului de lapte

Principiul de funcționare al omogenizatorului de lapte se bazează pe o forță mecanică puternică pentru a sparge și dispersa globulele de grăsime din produsul lactat, făcându-l mai uniform și mai delicat. Forța de forfecare și forța de compresie generate de capul de tăiere rotativ de mare viteză pot sparge eficient globulele mari de grăsime și le pot distribui uniform, îmbunătățind gustul, stabilitatea și durata de valabilitate a laptelui și asigurând că calitatea produsului este îmbunătățită.

anchetă detaliu
Nou tip de mașină de omogenizare a laptelui/omogenizator de înaltă presiune

Cum funcționează aparatul de omogenizator de lapte

Principiul de funcționare al mașinii de omogenizare a laptelui se bazează pe tehnologia de omogenizare la presiune înaltă. Când laptele sau alte alimente lichide sunt forțate într-un spațiu îngust prin sistemul de înaltă presiune al mașinii, acest sistem de înaltă presiune va crea o forță și o viteză extraordinare. Când curgerea acestor lichide trece prin aceste goluri, ele sunt supuse unor forțe de forfecare și de impact extrem de mari, care fac ca particulele din lichid, în special globulele de grăsime, să fie sparte și dispersate în lichid.

Acest proces face ca particulele de grăsime din lapte să fie mai mici și mai uniform distribuite. Acest tratament nu numai că face ca laptele să aibă un gust mai fin, dar îi prelungește și durata de valabilitate și îmbunătățește stabilitatea generală.

În cele din urmă, mașina de omogenizare a laptelui utilizează tehnologia de omogenizare la presiune înaltă pentru a dispersa uniform particulele în lapte, oferind o soluție eficientă pentru producerea de produse lactate de înaltă calitate, cu gust mătăsos.

anchetă detaliu
Omogenizator de cremă de lapte cu 4 piston și 2 trepte pentru industria alimentară

Principiul de funcționare al omogenizatorului în 2 etape

Principiul de funcționare al omogenizatorului în 2 etape este de a efectua procesarea de omogenizare în două etape ale omogenizatorului

În prima etapă, laptele sau alte alimente lichide trec mai întâi printr-un sistem de înaltă presiune, unde generează o forță puternică de forfecare și de impact pentru a sparge rapid particule mari din lichid, cum ar fi globulele de grăsime, în particule mici.

anchetă detaliu
Seria de producție de omogenizator de înaltă presiune GS

Modelele din seria GS pot fi utilizate în industria farmaceutică, biologică, alimentară, materiale noi și alte industrii și sunt potrivite în special pentru cerințele de producție pilot a diferitelor materiale.

Principalii parametri tehnici ai omogenizatorului de înaltă presiune

• Capacitate maximă de procesare nominală standard de până la 500 L/H

• Volum minim de procesare: 500ml

• Presiune maximă de lucru nominală standard: 1800 bar/26100 psi

• Vâscozitatea procesului produsului: < 2000 cps

• Dimensiunea maximă a particulelor de alimentare: <500 microni

• Afișaj presiune de lucru: senzor de presiune/manometru digital

• Afișaj valorii temperaturii materialului: senzor de temperatură

• Metoda de control: control ecran tactil/operare manuală

• Puterea motorului motorului de până la 11kw/380V/50Hz

• Temperatura maximă de alimentare cu produs: 90ºC

• Dimensiuni totale: 145X90X140cm

• Greutate: 550Kg

• Respectați cerințele de verificare FDA/GMP.

anchetă detaliu
Omogenizator de înaltă presiune (tip de rulare pilot)

Teoria de lucru de micronizare și omogenizare e a omogenizatorului de înaltă presiune poate fi rezumată în următorii pași:

1. Creați fluid de înaltă presiune pentru sistemul de omogenizator: omogenizatorul de înaltă presiune injectează proba în camera de înaltă presiune printr-o pompă înaltă. Pompa aplică presiune mare pentru a presă produsul să treacă prin fanta supapei de omogenizare și să creeze o viteză mare și o presiune mare care curge fluidul.

2. Rolul supapei omogenizatorului de înaltă presiune: supapa de omogenizare este una dintre componentele de bază ale omogenizatorului de înaltă presiune. constând dintr-o pereche de fante simetrice, formând canale înguste. în timpul fluidelor de mare viteză care trec prin supapa de omogenizare, curgerea fluidului și viteza sunt limitate de fantă, conducând la forța de forfecare de mare viteză și forța de impact.

3. Rolul forfecării și impactului: Deoarece fluidul de înaltă presiune curge foarte rapid în timpul trecerii prin supapa cu fante, se întâmplă forfecare și impact puternic între moleculele de fluid, ducând la ciocnire și frecare între moleculele de probă și particule.

4. Efecte ale procesului de dispersie și omogenizare: forța de forfecare și impact provoacă spargerea și dispersarea particulelor, celulelor sau coloizilor din probă, ceea ce duce la reducerea dimensiunii particulelor probei. De asemenea, forța poate omogeniza materialul sub presiune ridicată, adică diferite părți ale materialului pot fi amestecate uniform.

anchetă detaliu
Omogenizator cu două trepte pentru industria alimentară

Principiul de funcționare al omogenizatorului în două etape este de a folosi doi omogenizatori pentru a dispersa și amesteca diverse materiale împreună pentru a obține un efect omogen. Acest tip de mașină constă de obicei din două rotoare și statoare relativ rotative, un rotor și stator în prima etapă, iar celălalt rotor și stator în a doua etapă.

anchetă detaliu

E-mail

E-mail

carlson456@163.com
Telefon

Tel

+8615800211936
Whatsapp

whatsapp
Top