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Homogenizador de alta pressão

Homogenizador de leite em pequena escala （Tipo de execução piloto）

Como funciona o homogeneizador de leite em pequena escala

Os pequenos homogeneizadores de leite geralmente incluem uma bomba de alta pressão e uma válvula de homogeneização. Primeiro, o leite é derramado no homogeneizador e o leite é empurrado para a válvula de homogeneização através de uma bomba de alta pressão. Há uma lacuna estreita na válvula homogeneizadora. Depois que o leite passar por essa lacuna, será submetido a força de cisalhamento e força de impacto de alta velocidade, o que fará com que os glóbulos de gordura no leite sejam quebrados e dispersos no leite. O leite se torna mais par e cremoso.

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Homogenizador de mistura de leite de alta pressão

Teoria de trabalho do homogeneizador de leite

O princípio de trabalho do homogeneizador de leite é baseado na forte força mecânica para quebrar e dispersar os glóbulos de gordura no produto de leite, tornando -o mais uniforme e delicado. A força de cisalhamento e a força de compressão geradas pela cabeça de corte rotativa de alta velocidade podem efetivamente quebrar grandes glóbulos de gordura e distribuí -los uniformemente, melhorando o sabor, a estabilidade e a vida útil do leite e garantindo que a qualidade do produto seja atualizada

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Novo tipo de máquina homogeneizadora de leite/homogeneizador de alta pressão

Como funciona a máquina de homogeneizador de leite

O princípio de trabalho da máquina de homogeneizador de leite é baseado na tecnologia de homogeneização de alta pressão. Quando o leite ou outros alimentos líquidos são forçados a uma lacuna estreita através do sistema de alta pressão da máquina, esse sistema de alta pressão criará uma força e velocidade tremenda. Quando esses líquidos fluem por essas lacunas, eles estão sujeitos a forças de cisalhamento e impacto extremamente altas, que fazem com que as partículas no líquido, especialmente os glóbulos de gordura, sejam quebrados e dispersos no líquido.

Esse processo torna as partículas de gordura no leite menor e mais uniformemente distribuídas. Esse tratamento não apenas torna o leite sabor mais suave, mas também estende sua vida útil e melhora a estabilidade geral.

Finalmente, a máquina de homogeneizador de leite usa tecnologia de homogeneização de alta pressão para dispersar uniformemente as partículas no leite, fornecendo uma solução eficaz para a produção de produtos lácteos de alta qualidade e de sabor sedoso.

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4 Homogenizador de creme de leite de 4 pistão para a indústria de alimentos

2 Princípio de trabalho do homogeneizador do 2STAGE

O princípio de trabalho do 2STAGE HONOGELIZADOR é realizar o processamento de homogeneização em dois estágios do homogeneizador

No primeiro estágio, o leite ou outros alimentos líquidos passam por um sistema de alta pressão, onde gera um forte cisalhamento e forças de impacto para quebrar rapidamente grandes partículas de quantidade completa no líquido, como glóbulos de gordura, em pequenas partículas.

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Homogenizer High Pressure GS Production Series

Os modelos da série GS podem ser usados em produtos farmacêuticos, biológicos, alimentos, novos materiais e outras indústrias e são especialmente adequados para os requisitos de produção piloto de vários materiais.

Os principais parâmetros técnicos do homogeneizador de alta pressão

• Capacidade máxima de processamento nominal padrão de até 500L/h

• Volume mínimo de processamento: 500ml

• Pressão de trabalho máxima nominal padrão: 1800bar/26100psi

• Viscosidade do processo do produto: <2000 cps

• Tamanho máximo de partícula de alimentação: <500 mícrons

• Exibição de pressão de trabalho: sensor de pressão/medidor de pressão digital

• Valor da temperatura do material Display: Sensor de temperatura

• Método de controle: Controle da tela Touch/operação manual

• Motor Motor Power até 11kW/380V/50Hz

• Temperatura máxima da alimentação do produto: 90ºC

• Dimensões gerais: 145x90x140cm

• Peso: 550 kg

• Conseguir os requisitos de verificação do FDA/GMP.

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Homogenizador de alta pressão （Tipo de execução piloto)

A teoria do trabalho de micronização e homogeneização do homogeneizador de alta pressão pode ser resumida como as seguintes etapas:

1. Crie fluido de alta pressão para o sistema de homogeneizadores: o homogeneizador de alta pressão injeta a amostra na sala de alta pressão através de uma bomba alta. A bomba aplica alta pressão para pressionar o produto que passa pela fenda da válvula de homogeneização e cria uma alta velocidade e pressão também fluido.

2 Papel da válvula do homogeneizador de alta pressão: A válvula de homogeneização é um dos componentes do núcleo do homogeneizador de alta pressão. Consiste em um par de fendas simétricas, formando canais estreitos. Durante fluidos de alta velocidade passando pela válvula de homogeneização, o fluido e a velocidade do fluido são restringidos pela fenda, liderando força de cisalhamento de alta velocidade e força de impacto.

3. Papel do cisalhamento e do impacto: À medida que o fluido de alta pressão flui rapidamente durante a válvula de fenda, o cisalhamento forte e o impacto ocorre entre as moléculas de fluido, levando em colisão e atrito entre moléculas de amostra e partículas.

4. Efeitos do Proess de Dispersão e Homogenização: O cisalhamento e a força de impacto causam as partículas, células ou colóides na amostra a ser quebrada e dispersa, levando a reduzir o tamanho das partículas da amostra. A força também pode homogeneizar o material sob alta pressão, ou seja, diferentes partes do material podem ser uniformemente misturadas.

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Homogenizador de dois estágios para a indústria de alimentos

O princípio de trabalho do homogeneizador de dois estágios é usar dois homogeneizadores para dispersar e misturar vários materiais para obter um efeito homogêneo. Esse tipo de máquina geralmente consiste em dois rotores e estatores relativamente rotativos, um rotor e estator no primeiro estágio e o outro rotor e estator no segundo estágio.

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