strona_baner

Homogenizator wysokociśnieniowy

Homogenizator mleka na małą skalę (typ pilotażowy)

Jak działa homogenizator mleka na małą skalę

Małe homogenizatory mleka zwykle zawierają pompę wysokociśnieniową i zawór homogenizujący. Najpierw mleko wlewa się do homogenizatora, następnie mleko wtłacza się do zaworu homogenizującego za pomocą pompy wysokociśnieniowej. W zaworze homogenizującym występuje wąska szczelina. po przejściu mleka przez tę szczelinę zostanie poddane działaniu siły ścinającej z dużą prędkością i siły uderzenia, co spowoduje rozbicie i rozproszenie w mleku kuleczek tłuszczu. mleko staje się bardziej równomierne i kremowe.

zapytanie szczegół
Wysokociśnieniowy homogenizator do mieszania mleka

Teoria działania homogenizatora mleka

Zasada działania homogenizatora mleka opiera się na dużej sile mechanicznej, która rozbija i rozprasza kulki tłuszczu w produkcie mlecznym, czyniąc go bardziej jednolitym i delikatnym. Siła ścinająca i siła ściskająca generowana przez szybkoobrotową głowicę tnącą mogą skutecznie rozbić duże kulki tłuszczu i równomiernie je rozprowadzić, poprawiając smak, stabilność i trwałość mleka oraz zapewniając wyższą jakość produktu

zapytanie szczegół
Nowy typ maszyny do homogenizacji mleka/homogenizatora wysokociśnieniowego

Jak działa maszyna do homogenizacji mleka

Zasada działania maszyny do homogenizacji mleka opiera się na technologii homogenizacji pod wysokim ciśnieniem. Kiedy mleko lub inna płynna żywność zostanie wtłoczona w wąską szczelinę przez system wysokiego ciśnienia urządzenia, ten system wysokiego ciśnienia wytworzy ogromną siłę i prędkość. Kiedy płyny te przepływają przez te szczeliny, poddawane są działaniu niezwykle dużych sił ścinających i uderzeniowych, które powodują rozbicie cząstek cieczy, zwłaszcza kuleczek tłuszczu, i rozproszenie w cieczy.

Proces ten sprawia, że cząsteczki tłuszczu w mleku są mniejsze i bardziej równomiernie rozłożone. Zabieg ten nie tylko sprawia, że mleko staje się gładsze, ale także wydłuża jego okres przydatności do spożycia i poprawia ogólną stabilność.

Wreszcie maszyna do homogenizacji mleka wykorzystuje technologię homogenizacji pod wysokim ciśnieniem do równomiernego rozproszenia cząstek w mleku, zapewniając skuteczne rozwiązanie do produkcji wysokiej jakości produktów mlecznych o jedwabistym smaku.

zapytanie szczegół
4-tłokowy 2-stopniowy homogenizator śmietanki mlecznej dla przemysłu spożywczego

Zasada działania homogenizatora dwustopniowego

Zasada działania homogenizatora 2-stopniowego polega na przeprowadzaniu procesu homogenizacji w dwóch etapach homogenizatora

W pierwszym etapie mleko lub inna płynna żywność przechodzi najpierw przez system wysokiego ciśnienia, w którym generowane są silne siły ścinające i udarowe, aby szybko rozbić duże cząstki zawarte w cieczy, takie jak kulki tłuszczu, na małe cząstki.

zapytanie szczegół
Seria produkcyjna homogenizatorów wysokociśnieniowych GS

Modele serii GS mogą być stosowane w przemyśle farmaceutycznym, biologicznym, spożywczym, nowych materiałów i innych, a szczególnie nadają się do wymagań produkcji pilotażowej różnych materiałów.

Główne parametry techniczne homogenizatora wysokociśnieniowego

• Standardowa maksymalna wydajność przetwarzania do 500 l/h

• Minimalna objętość przetwarzania: 500ml

• Standardowe maksymalne ciśnienie robocze: 1800 barów/26100 psi

• Lepkość procesowa produktu: < 2000 cps

• Maksymalny rozmiar cząstek surowca: <500 mikronów

• Wskaźnik ciśnienia roboczego: czujnik ciśnienia/cyfrowy manometr

• Wyświetlacz wartości temperatury materiału: czujnik temperatury

• Metoda sterowania: sterowanie za pomocą ekranu dotykowego/obsługa ręczna

• Moc silnika do 11 kW/380 V/50 Hz

• Maksymalna temperatura podawania produktu: 90°C

• Wymiary całkowite: 145X90X140cm

• Waga: 550 kg

• Zgodność z wymogami weryfikacji FDA/GMP.

zapytanie szczegół
Homogenizator wysokociśnieniowy (typ przebiegu pilotażowego)

Teorię roboczą mikronizacji i homogenizacji homogenizatora wysokociśnieniowego można podsumować w następujących krokach:

1. Wytwórz płyn pod wysokim ciśnieniem dla układu homogenizatora: Homogenizator wysokociśnieniowy wstrzykuje próbkę do pomieszczenia o wysokim ciśnieniu za pomocą pompy o wysokim ciśnieniu. Pompa przykłada wysokie ciśnienie, aby przecisnąć produkt przez szczelinę zaworu homogenizującego i wytworzyć płyn przepływający z dużą prędkością i ciśnieniem.

2. Rola zaworu w homogenizatorze wysokociśnieniowym: Zawór homogenizacyjny jest jednym z podstawowych elementów homogenizatora wysokociśnieniowego. składa się z pary symetrycznych szczelin, tworzących wąskie kanały. podczas przepływu płynów o dużej prędkości przez zawór homogenizacyjny, przepływ płynu i prędkość są ograniczone przez szczelinę, co powoduje siłę ścinającą przy dużej prędkości i siłę uderzenia.

3. Rola ścinania i uderzenia: Ponieważ płyn pod wysokim ciśnieniem przepływa z dużą szybkością podczas przechodzenia przez zawór szczelinowy, pomiędzy cząsteczkami płynu zachodzą silne ścinanie i uderzenia, co prowadzi do kolizji i tarcia pomiędzy cząsteczkami próbki a cząstkami.

4. Efekty procesów dyspersji i homogenizacji: siła ścinania i uderzenia powodują rozbicie i rozbicie cząstek, komórek lub koloidów w próbce, co prowadzi do zmniejszenia wielkości cząstek próbki. Siła ta może również ujednorodnić materiał pod wysokim ciśnieniem, to znaczy różne części materiału można równomiernie wymieszać.

zapytanie szczegół
Homogenizator dwustopniowy dla przemysłu spożywczego

Zasada działania homogenizatora dwustopniowego polega na użyciu dwóch homogenizatorów w celu zdyspergowania i wymieszania różnych materiałów w celu uzyskania jednorodnego efektu. Ten rodzaj maszyny składa się zwykle z dwóch obracających się względem siebie wirników i stojanów, jednego wirnika i stojana w pierwszym stopniu oraz drugiego wirnika i stojana w drugim stopniu.

zapytanie szczegół

E-mail

E-mail

carlson456@163.com
Telefon

Tel

+8615800211936
Whatsapp

WhatsApp
Szczyt