କ୍ଷୁଦ୍ର ପରିମାଣର କ୍ଷୀର ହୋମୋଜେନାଇଜର କିପରି କାମ କରେ |
ଛୋଟ କ୍ଷୀର ହୋମୋଜେନାଇଜର ସାଧାରଣତ a ଏକ ଉଚ୍ଚ ଚାପ ପମ୍ପ ଏବଂ ଏକ ହୋମୋଜେନାଇଜେସନ୍ ଭଲଭ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ | ପ୍ରଥମେ, କ୍ଷୀରକୁ ହୋମୋଜେନାଇଜରରେ poured ାଳି ଦିଆଯାଏ, ତା’ପରେ କ୍ଷୀରକୁ ଏକ ଉଚ୍ଚ ଚାପର ପମ୍ପ ମାଧ୍ୟମରେ ହୋମୋଜେନାଇଜେସନ୍ ଭଲଭକୁ ଠେଲି ଦିଆଯାଏ | ହୋମୋଜେନାଇଜିଂ ଭଲଭରେ ଏକ ସଂକୀର୍ଣ୍ଣ ବ୍ୟବଧାନ ଅଛି | କ୍ଷୀର ଏହି ଫାଙ୍କ ଦେଇ ଗଲା ପରେ, ହାଇ ସ୍ପିଡ୍ ଶିଅର୍ ଫୋର୍ସ ଏବଂ ଇଫେକ୍ଟ ଫୋର୍ସର ଶିକାର ହେବ, ଯାହା କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ଫ୍ୟାଟ୍ ଗ୍ଲୋବୁଲ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଭାଙ୍ଗି କ୍ଷୀରରେ ବିସର୍ଜନ କରିବ | କ୍ଷୀର ଅଧିକ ଏବଂ କ୍ରିମିଆ ହୋଇଯାଏ |
