English
page_banner
Sustanzi tal-fażi taż-żejt u sustanzi tal-fażi tal-ilma jirreferu għal materjali fi stat ta 'vakwu, f'ċerta temperatura, bl-użu ta' emulsifikatur f'emulsifikatur ta 'shear għoli biex iqassam malajr u b'mod uniformi fażi waħda jew aktar f'fażi kontinwa oħra, bl-użu ta' l-enerġija kinetika qawwija li tippermetti li l-materjal jinżel fil-mijiet ta 'eluf ta' eluf ta 'eluf ta' eluf ta 'eluf ta' eluf ta 'eluf ta' eluf ta 'l-idraliku fil-gap dejqa bejn il-gap dejqa bejn l-istator u r-rota. Estrużjoni ċentrifugali, impatt, tiċrit u effetti komprensivi oħra, iferrxu u b'mod uniformi u emulsifikati, u wara reċiproku ta 'frekwenza għolja, finalment jiksbu prodott ta' kwalità għolja multa u stabbli mingħajr bżieżaq. Fl-aħħarnett il-materjal se jsir ilma fiż-żejt jew fl-ilma fiż-żejt.

Makkinarju tal-Mayonnaise