1. Emulsinimo įranga Mechaninė emulsijos ruošimo įranga daugiausia yra emulsiklis, kuris yra tam tikra emulsinimo įranga, kuri tolygiai sumaišo aliejų ir vandenį. Šiuo metu yra trys pagrindiniai emulsiklių tipai: emulsinimo maišytuvas, koloidinis malūnas ir homogenizatorius. Emulsiklio tipas, struktūra ir veikimas labai priklauso nuo emulsijos dalelių dydžio (dispersiškumo) ir emulsijos kokybės (stabilumo). Paprastai, pavyzdžiui, maišymo emulsiklis, kuris vis dar plačiai naudojamas kosmetikos gamyklose, paruošta emulsija yra prastai disperguojama. Dalelės yra didelės ir šiurkščios, mažiau stabilios ir labiau linkusios užteršti. Tačiau jo gamyba yra paprasta, o kaina yra maža. Jei pasirenkate pagrįstą mašinos struktūrą ir tinkamai ją naudojate, ji taip pat gali gaminti populiarią kosmetiką, kuriai keliami bendri sudėtinės kokybės reikalavimai. Pastaraisiais metais vakuuminio maišytuvo homogenizatoriaus dizainas padarė didelę pažangą, o vakuuminio maišytuvo homogenizatoriaus dizaino paruošta emulsija pasižymi puikiu dispersiškumu ir stabilumu.
2. Temperatūra Emulsinimo temperatūra turi didelę įtaką emulsinimo kokybei, tačiau nėra griežtų temperatūros apribojimų. Jei aliejus ir vanduo yra skysti, emulsiją galima pasiekti maišant kambario temperatūroje. Paprastai emulsinimo temperatūra priklauso nuo aukštos lydymosi medžiagos, esančios dviejose fazėse, lydymosi temperatūros, taip pat atsižvelgiama į tokius veiksnius kaip emulsiklio tipas ir aliejaus fazės bei vandens fazės tirpumas. Be to, abiejų fazių temperatūra turi būti beveik tokia pati, ypač vaško ir riebalų fazės komponentams, kurių lydymosi temperatūra aukštesnė (virš 70 °C), kai emulsinant negalima pridėti žemos temperatūros vandens fazės, kad būtų išvengta vaškas, Riebalai kristalizuojasi, todėl emulsijos susidaro gabalėliais arba grubiomis, nelygiomis. Paprastai tariant, emulsinimo metu aliejaus ir vandens fazių temperatūra gali būti reguliuojama nuo 75°C iki 85°C. Jei alyvos fazėje yra aukštos lydymosi temperatūros vaško ir kitų komponentų, emulsinimo temperatūra šiuo metu bus aukštesnė. Be to, jei emulsinimo proceso metu labai padidėja klampumas, vadinamasis per storas ir turi įtakos maišymui, emulsinimo temperatūra gali būti atitinkamai padidinta. Jei naudojamas emulsiklis turi tam tikrą fazės inversijos temperatūrą, emulsinimo temperatūra taip pat pageidautina parenkama aplink fazės inversijos temperatūrą. Emulsinimo temperatūra taip pat kartais turi įtakos emulsijos dalelių dydžiui. Pavyzdžiui, kai riebiųjų rūgščių muilo anijoninis emulsiklis naudojamas emulgavimui pirminiu muilo metodu, kai emulsinimo temperatūra reguliuojama 80 °C, emulsijos dalelių dydis yra apie 1,8-2,0 μm. Jei emulsinimas atliekamas 60 °C temperatūroje, dalelių dydis yra apie 6 μm. Kai emulsinama su nejoniniais emulsikliais, emulsinimo temperatūros poveikis dalelių dydžiui yra silpnas.
3. Emulsinimo laikasVakuuminis maišytuvas homogenizatoriusdizainas Emulsinimo laikas akivaizdžiai turi įtakos emulsijos kokybei, o emulsinimo laikas nustatomas remiantis aliejinės ir vandens fazės tūrio santykiu, dviejų fazių klampumu ir gautos emulsijos klampumu. , emulsiklio tipas ir kiekis, taip pat yra emulsinimo temperatūra, tačiau emulsinimo laikas yra tam, kad sistema būtų visiškai emulsinta, o tai glaudžiai susijusi su emulsinimo įranga. Emulsinimo laikas gali būti nustatytas remiantis patirtimi ir eksperimentais. Jei emulgavimui naudojamas homogenizatorius (3000 aps./min.), tai užtrunka tik 3-10 minučių.
4. Maišymo greitis Emulsifikacijai didelę įtaką turi emulsinimo įranga, iš kurių viena yra maišymo greičio įtaka emulsacijai. Maišymo greitis yra vidutinis, kad alyvos ir vandens fazės būtų visiškai susimaišiusios, o maišymo greitis yra per didelis
5. Maišymo greitisVakuuminis maišytuvas homogenizatorius dizainas turi didelę įtaką emulsacijai, iš kurių viena yra maišymo greičio įtaka emulsacijai. Vidutinis maišymo greitis yra skirtas visiškai susimaišyti aliejaus ir vandens fazei. Jei maišymo greitis yra per mažas, visiško maišymo tikslas akivaizdžiai nepasiekiamas. Tačiau jei maišymo greitis yra per didelis, į sistemą pateks oro burbuliukai, todėl sistema bus trifazė. Padaro emulsijas nestabilias. Todėl maišant reikia vengti oro patekimo, o vakuuminis emulsiklis puikiai veikia.
Smart Zhitong turi ilgametę vakuuminio maišytuvo homogenizatoriaus kūrimo ir dizaino patirtįVakuuminis homogenizatoriaus maišytuvaso mašinos talpa nuo 5L iki 18000L
Jei turite klausimų, susisiekite
Paskelbimo laikas: 2022-11-01
