English
page_banner
Uelegphase Substanzen a Waasserphase Substanzen bezéie sech op Materialien an engem Vakuumzoustand, bei enger bestëmmter Temperatur, mat engem Emulgator an engem High-Shear Emulgator fir séier an eenheetlech eng oder méi Phasen an eng aner kontinuéierlech Phas ze verdeelen, mat Hëllef vu mechanesche Déi staark Kinetik Energie bruecht et erméiglecht d'Material Honnerte vun Dausende vun hydraulesche Scheren pro Minutt an der schmueler Spalt tëscht dem Stator an dem Rotor ze widderstoen. Zentrifugal Extrusioun, Impakt, Tréine an aner ëmfaassend Effekter, direkt a gläichméisseg verdeelen an emulséieren, an no Héichfrequenz Géigesäitegkeet kréien endlech e feinen a stabile Qualitéitsprodukt ouni Blasen. Schlussendlech gëtt d'Material Waasser am Ueleg oder Waasser am Ueleg.

Mayonnaise Maschinnen