1. Attrezzatura di emulsificazione L'attrezzatura meccanica per la preparazione dell'emulsione è principalmente emulsionante, che è una specie di attrezzatura di emulsificazione che mescola uniformemente olio e acqua. Al momento, ci sono tre tipi principali di emulsionanti: miscelatore di emulsificazione, mulino colloide e omogeneizzatore. Il tipo, la struttura e le prestazioni dell'emulsionante hanno un'ottima relazione con le dimensioni (dispersibilità) delle particelle di emulsione e la qualità (stabilità) dell'emulsione. In generale, come l'emulsionante commovente che è ancora ampiamente utilizzato nelle fabbriche cosmetiche, l'emulsione preparata ha una scarsa dispersibilità. Le particelle sono grandi e ruvide, meno stabili e più inclini alla contaminazione. Tuttavia, la sua produzione è semplice e il prezzo è economico. Finché scegli una struttura ragionevole della macchina e la usi correttamente, può anche produrre cosmetici popolari con requisiti generali di qualità composita. Negli ultimi anni, il design dell'omogeneizzatore del mixer a vuoto ha fatto grandi progressi e l'emulsione preparata dal design dell'omogeneizzatore per vuoto ha un'eccellente dispersibilità e stabilità.
2. Temperatura La temperatura di emulsificazione ha una grande influenza sulla qualità dell'emulsificazione, ma non vi è alcun limite rigoroso alla temperatura. Se olio e acqua sono entrambi liquidi, è possibile ottenere l'emulsificazione mescolando a temperatura ambiente. Generalmente, la temperatura di emulsificazione dipende dal punto di fusione della sostanza ad alta fusione contenuta nelle due fasi e considera anche fattori come il tipo di emulsionante e la solubilità della fase petrolifera e della fase idrica. Inoltre, la temperatura delle due fasi deve essere mantenuta quasi la stessa, specialmente per i componenti della fase di cera e grasso con punti di fusione più elevati (sopra i 70 ° C), quando l'emulsificazione, la fase dell'acqua a bassa temperatura non può essere aggiunta per prevenire la cera, il grasso si cristallizza, con conseguente emulsione grumosa o ruvida. In generale, durante l'emulsificazione, la temperatura delle fasi dell'olio e dell'acqua può essere controllata tra 75 ° C e 85 ° C. Se la fase dell'olio contiene cera di fusione elevata e altri componenti, la temperatura di emulsificazione sarà più alta in questo momento. Inoltre, se la viscosità aumenta notevolmente durante il processo di emulsificazione, il cosiddetto troppo spesso e influenza l'agitazione, la temperatura di emulsificazione può essere adeguatamente aumentata. Se l'emulsionante utilizzato ha una certa temperatura di inversione di fase, la temperatura di emulsificazione viene anche preferibilmente selezionata attorno alla temperatura di inversione di fase. La temperatura di emulsificazione a volte ha anche un effetto sulla dimensione delle particelle dell'emulsione. Ad esempio, quando l'emulsionante anionico di sapone acido grasso viene utilizzato per l'emulsificazione dal metodo di sapone primario, quando la temperatura di emulsificazione è controllata a 80 ° C, la dimensione delle particelle dell'emulsione è di circa 1,8-2,0 μm. Se l'emulsificazione viene eseguita a 60 ° C, la dimensione delle particelle è di circa 6 μm. Se emulsionato con emulsionanti non ionici, l'effetto della temperatura di emulsificazione sulla dimensione delle particelle è debole.
3. Tempo di emulsificazione diOmogeneizzatore a vuotoProgettare il tempo di emulsificazione ovviamente ha un'influenza sulla qualità dell'emulsione e la determinazione del tempo di emulsificazione si basa sul rapporto di volume della fase petrolifera e sulla fase dell'acqua, la viscosità delle due fasi e la viscosità dell'emulsione risultante, la quantità di emulsificazione, è anche una temperatura di emulsificazione. Il tempo di emulsificazione può essere determinato in base all'esperienza e agli esperimenti. Se un omogeneizer (3000 giri / min) viene utilizzato per l'emulsificazione, ci vogliono solo 3-10 minuti.
4. L'equipaggiamento di emulsificazione della velocità di agitazione ha una grande influenza sull'emulsificazione, una delle quali è l'effetto della velocità di agitazione sull'emulsificazione. La velocità di agitazione è moderata per rendere la fase dell'olio e la fase dell'acqua completamente miscelata e la velocità di agitazione è troppo alta
5. Mestione della velocità diOmogeneizzatore a vuoto Il design ha una grande influenza sull'emulsificazione, una delle quali è l'influenza della velocità di agitazione sull'emulsificazione. La velocità di agitazione moderata è quella di rendere la fase dell'olio e la fase dell'acqua completamente miscelata. Se la velocità di agitazione è troppo bassa, lo scopo della piena miscelazione non sarà ovviamente raggiunto. Tuttavia, se la velocità di agitazione è troppo alta, le bolle d'aria verranno portate nel sistema, rendendolo un sistema trifase. Rende instabili emulsioni. Pertanto, l'ingresso dell'aria deve essere evitato durante l'agitazione e l'emulsionante del vuoto ha prestazioni eccellenti.
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Tempo post: nov-01-2022
