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Le sostanze in fase petrolifera e le sostanze in fase d'acqua si riferiscono ai materiali in uno stato di vuoto, a una certa temperatura, usando un emulsionante in un emulsionante ad alto taglio per distribuire rapidamente e uniformemente una o più fasi in un'altra fase continua, usando la forte energia cinetica portata da esso permettendo il materiale per resistere a centinaia di migliaia di shears idraulica per minuto in uno stato tra lo statore e Estrusione centrifuga, impatto, lacerazione e altri effetti completi, si disperdono all'istante ed uniforme ed emulsionano e dopo la reciprocità ad alta frequenza, ottengono infine un prodotto di alta qualità fine e stabile senza bolle. Finalmente il materiale diventerà acqua nell'olio o nell'acqua nell'olio.

Macchinari di maionese