halaman_banner

Homogenisasi Tekanan Tinggi

Homogenizer susu skala kecil （tipe pilot run）

Bagaimana cara kerja homogenizer susu skala kecil

Homogenizer susu kecil biasanya dilengkapi dengan pompa bertekanan tinggi dan katup homogenisasi. Pertama, susu dituangkan ke dalam homogenizer, kemudian susu didorong ke dalam katup homogenisasi melalui pompa bertekanan tinggi. Ada celah sempit di katup homogenisasi. setelah susu melewati celah ini, akan terkena gaya geser dan gaya tumbukan berkecepatan tinggi, yang akan menyebabkan butiran lemak di dalam susu pecah dan tersebar di dalam susu. susu menjadi lebih merata dan lembut.

pertanyaan detail
Homogenizer Pencampur Susu Bertekanan Tinggi

Teori kerja homogenizer susu

Prinsip kerja homogenizer susu didasarkan pada kekuatan mekanik yang kuat untuk memecah dan membubarkan butiran lemak pada produk susu sehingga lebih seragam dan halus. Gaya geser dan gaya kompresi yang dihasilkan oleh kepala pemotongan yang berputar dengan kecepatan tinggi dapat secara efektif memecah gumpalan lemak besar dan mendistribusikannya secara merata, meningkatkan rasa, stabilitas, dan umur simpan susu, serta memastikan peningkatan kualitas produk.

pertanyaan detail
Mesin Homogenisasi Susu Tipe Baru/Homogenizer Tekanan Tinggi

Bagaimana cara kerja Mesin Homogenizer Susu

Prinsip kerja Mesin Homogenizer Susu didasarkan pada teknologi homogenisasi bertekanan tinggi. Ketika susu atau makanan cair lainnya dipaksa masuk ke dalam celah sempit melalui sistem tekanan tinggi mesin, sistem tekanan tinggi ini akan menciptakan tenaga dan kecepatan yang luar biasa. Ketika aliran cairan melewati celah ini, mereka terkena gaya geser dan tumbukan yang sangat tinggi, yang menyebabkan partikel-partikel dalam cairan, terutama butiran lemak, terpecah dan tersebar di dalam cairan.

Proses ini membuat partikel lemak dalam susu menjadi lebih kecil dan merata. Perawatan ini tidak hanya membuat susu terasa lebih halus, namun juga memperpanjang umur simpan dan meningkatkan stabilitas secara keseluruhan.

Terakhir, Mesin Homogenizer Susu menggunakan teknologi homogenisasi bertekanan tinggi untuk menyebarkan partikel dalam susu secara merata, memberikan solusi efektif untuk menghasilkan produk susu berkualitas tinggi dan terasa halus.

pertanyaan detail
Homogenizer Krim Susu 4 Piston 2 Tahap untuk Industri Makanan

Prinsip kerja Homogenizer 2 tahap

Prinsip kerja Homogenizer 2tahap adalah melakukan proses homogenisasi dalam dua tahap Homogenizer

Pada tahap pertama, susu atau makanan cair lainnya, pertama-tama melewati sistem bertekanan tinggi, yang menghasilkan gaya geser dan tumbukan yang kuat untuk dengan cepat memecah partikel besar dalam jumlah besar dalam cairan, seperti butiran lemak, menjadi partikel kecil.

pertanyaan detail
Seri produksi GS Tekanan Tinggi Homogenizer

Model seri GS dapat digunakan dalam industri farmasi, biologi, makanan, material baru, dan industri lainnya, dan sangat cocok untuk kebutuhan produksi percontohan berbagai material.

Parameter teknis utama Homogenizer Tekanan Tinggi

• Kapasitas pemrosesan maksimum dengan nilai standar hingga 500L/Jam

• Volume pemrosesan minimum: 500ml

• Tekanan kerja maksimum terukur standar: 1800bar/26100psi

• Viskositas proses produk: < 2000 cps

• Ukuran partikel umpan maksimum: <500 mikron

• Tampilan tekanan kerja: sensor tekanan/pengukur tekanan digital

• Tampilan nilai suhu material: sensor suhu

• Metode kontrol: kontrol layar sentuh/operasi manual

• Daya motor motor hingga 11kw/380V/50Hz

• Suhu pengumpanan produk maksimum: 90ºC

• Dimensi keseluruhan: 145X90X140cm

• Berat: 550Kg

• Mematuhi persyaratan verifikasi FDA/GMP.

pertanyaan detail
Homogenizer Tekanan Tinggi （tipe uji coba）

Teori kerja mikronisasi dan homogenisasi dari High Pressure Homogenizer dapat diringkas sebagai langkah-langkah berikut:

1. Buat cairan bertekanan tinggi untuk sistem Homogenizer: Homogenizer bertekanan tinggi menyuntikkan sampel ke dalam Ruang bertekanan tinggi melalui pompa tinggi. Pompa menerapkan tekanan tinggi untuk menekan produk melewati celah katup homogenisasi, dan menciptakan kecepatan dan tekanan tinggi serta mengalirkan cairan.

2. Peran katup Homogenizer Tekanan Tinggi: Katup homogenisasi adalah salah satu komponen inti dari homogenizer bertekanan tinggi. terdiri dari sepasang celah simetris, membentuk saluran sempit. selama fluida berkecepatan tinggi melewati katup homogenisasi, aliran dan kecepatan fluida dibatasi oleh celah, yang menyebabkan gaya geser dan gaya tumbukan berkecepatan tinggi.

3. Peran geser dan tumbukan: Saat fluida bertekanan tinggi mengalir dengan cepat selama melewati katup celah, geseran dan tumbukan yang kuat terjadi di antara molekul-molekul fluida, yang menyebabkan tumbukan dan gesekan antara molekul sampel dan partikel.

4. Efek proses dispersi dan homogenisasi: gaya geser dan tumbukan menyebabkan partikel, sel, atau koloid dalam sampel pecah dan terdispersi, sehingga mengurangi ukuran partikel sampel. Kekuatannya juga dapat menghomogenisasi material di bawah tekanan tinggi, yaitu bagian-bagian material yang berbeda dapat tercampur secara merata.

pertanyaan detail
Homogenizer dua tahap untuk Industri Makanan

Prinsip kerja Homogenizer dua tahap adalah menggunakan dua homogenizer untuk membubarkan dan mencampur berbagai bahan untuk mencapai efek homogen. Mesin jenis ini biasanya terdiri dari dua buah rotor dan stator yang berputar relatif, satu rotor dan stator pada tahap pertama, dan satu lagi rotor dan stator pada tahap kedua.

pertanyaan detail

E-mail

E-mail

carlson456@163.com
Telepon

Telp

+8615800211936
ada apa

ada apa
Atas