English
page_banner
Az olajfázisú anyagok és a vízfázisú anyagok olyan anyagokat jelentenek, amelyek vákuumállapotban, bizonyos hőmérsékleten, emulgeálószer használatával nagy nyíróerősségű emulgeálószerben gyorsan és egyenletesen osztanak szét egy vagy több fázist egy másik folyamatos fázisba, mechanikai Az erős kinetikus az általa hozott energia lehetővé teszi, hogy az anyag percenként több százezer hidraulikus nyírónak ellenálljon az állórész és a forgórész közötti szűk résben. A centrifugális extrudálás, ütés, szakadás és egyéb átfogó hatások azonnal és egyenletesen diszpergálnak és emulgeálnak, majd nagyfrekvenciás viszonzás után végül finom és stabil, kiváló minőségű terméket kapnak buborékok nélkül. Végül az anyag víz az olajban vagy víz az olajban lesz.

Majonéz gépek