Ki jan ti echèl lèt homogenizer travay
Ti homogenizers lèt anjeneral gen ladan yon ponp presyon ki wo ak yon valv omojenizasyon. Premyèman, lèt la vide nan homogenizer a, Lè sa a, lèt la pouse nan valv la omojenizasyon atravè yon ponp wo-presyon. Gen yon espas etwat nan valv la homogenizing. apre lèt la pase nan espas sa a, yo pral sibi gwo vitès taye fòs ak fòs enpak, ki pral lakòz globil yo grès nan lèt la kase ak gaye nan lèt la. lèt vin pi menm ak krèm.
