1. Oprema za emulgiranje Mehanička oprema za pripremu emulzije je uglavnom emulgator, što je vrsta opreme za emulgiranje koja ravnomjerno miješa ulje i vodu. Trenutno postoje tri glavne vrste emulgatora: mješalica za emulgiranje, koloidni mlin i homogenizator. Vrsta, struktura i učinak emulgatora u velikoj su vezi s veličinom (sposobnošću dispergiranja) čestica emulzije i kvalitetom (stabilnošću) emulzije. Općenito, kao što je emulgator za miješanje koji se još uvijek široko koristi u kozmetičkim tvornicama, pripremljena emulzija ima lošu disperzibilnost. Čestice su velike i grube, manje stabilne i sklonije kontaminaciji. Međutim, njegova izrada je jednostavna, a cijena niska. Sve dok odaberete razumnu strukturu stroja i pravilno ga koristite, on također može proizvoditi popularnu kozmetiku s općim zahtjevima kompozitne kvalitete. Posljednjih godina dizajn homogenizatora vakuumske miješalice napravio je veliki napredak, a emulzija pripremljena dizajnom homogenizatora vakuumske miješalice ima izvrsnu disperzibilnost i stabilnost.
2. Temperatura Temperatura emulgiranja ima veliki utjecaj na kvalitetu emulgiranja, ali ne postoji striktno ograničenje temperature. Ako su i ulje i voda tekući, emulgiranje se može postići miješanjem na sobnoj temperaturi. Općenito, temperatura emulgiranja ovisi o talištu tvari visokog tališta sadržane u dvije faze, a također uzima u obzir čimbenike kao što su vrsta emulgatora i topljivost uljne faze i vodene faze. Osim toga, temperaturu dviju faza treba održavati gotovo istom, posebno za komponente voštane i masne faze s višim talištem (iznad 70°C), kada se emulgira, vodena faza niske temperature ne može se dodati kako bi se spriječilo vosak, masnoća se kristalizira, što rezultira grudastim ili grubim, neravnim emulzijama. Općenito govoreći, tijekom emulgiranja, temperatura uljne i vodene faze može se kontrolirati između 75°C i 85°C. Ako uljna faza sadrži vosak s visokim talištem i druge komponente, temperatura emulgiranja će u ovom trenutku biti viša. Osim toga, ako se viskoznost jako poveća tijekom procesa emulgiranja, takozvana pregusta i utječe na miješanje, temperatura emulgiranja može se odgovarajuće povećati. Ako upotrijebljeni emulgator ima određenu temperaturu fazne inverzije, temperatura emulgiranja je također poželjno odabrana oko temperature fazne inverzije. Temperatura emulgiranja također ponekad ima utjecaj na veličinu čestica emulzije. Na primjer, kada se anionski emulgator sapuna masnih kiselina koristi za emulgiranje metodom primarnog sapuna, kada se temperatura emulgiranja kontrolira na 80 °C, veličina čestica emulzije je oko 1,8-2,0 μm. Ako se emulgiranje provodi na 60 °C, veličina čestica je oko 6 μm. Kada se emulgira s neionskim emulgatorima, učinak temperature emulgiranja na veličinu čestica je slab.
3. Vrijeme emulgiranja odVakuumski mikser homogenizatordizajn Vrijeme emulgiranja očito ima utjecaj na kvalitetu emulzije, a određivanje vremena emulgiranja temelji se na volumnom omjeru uljne i vodene faze, viskoznosti dviju faza i viskoznosti nastale emulzije. , vrsta i količina emulgatora, Tu je i temperatura emulgiranja, ali vrijeme emulgiranja je da se sustav potpuno emulgira, što je usko povezano s učinkovitošću opreme za emulgiranje. Vrijeme emulgiranja može se odrediti prema iskustvu i pokusima. Ako se za emulgiranje koristi homogenizator (3000 okretaja u minuti), potrebno je samo 3-10 minuta.
4. Brzina miješanja Oprema za emulgiranje ima veliki utjecaj na emulgiranje, a jedan od njih je učinak brzine miješanja na emulgiranje. Brzina miješanja je umjerena kako bi se uljna faza i vodena faza potpuno izmiješale, a brzina miješanja je previsoka
5. Brzina miješanja odVakuumski mikser homogenizator dizajn ima velik utjecaj na emulgiranje, a jedan od njih je i utjecaj brzine miješanja na emulgiranje. Umjerena brzina miješanja je da se uljna faza i vodena faza potpuno izmiješaju. Ako je brzina miješanja preniska, svrha potpunog miješanja očito neće biti postignuta. Međutim, ako je brzina miješanja prevelika, u sustav će se unijeti mjehurići zraka, čineći ga trofaznim sustavom. Čini emulzije nestabilnima. Zbog toga se mora izbjegavati ulazak zraka tijekom miješanja, a vakuumski emulgator ima izvrsne performanse.
Smart Zhitong ima dugogodišnje iskustvo u razvoju, dizajnu homogenizatora vakuumske miješaliceMikser za vakuumski homogenizatora kapacitet stroja od 5L do 18000L
Ako imate nedoumica, obratite se
Vrijeme objave: 1. studenog 2022
