English
Page_banner
Tvari u naftnoj fazi i tvari u vodenoj fazi odnose se na materijale u stanju vakuuma, na određenoj temperaturi, koristeći emulgator u emulgatoru visokog sječa da brzo i ujednače distribuiraju jednu ili više faza u drugu kontinuiranu fazu, koristeći mehaničku snažnu kinetičku energiju koju je donio materijal da bi ugušio stotine hidraula u minutu. Centrifugalna ekstruzija, udar, suza i drugi sveobuhvatni učinci, odmah i ravnomjerno rastjerati i emulgirati, a nakon visokofrekventne reciprokacije, konačno dobivaju fini i stabilan visokokvalitetni proizvod bez mjehurića. Napokon će materijal postati voda u ulju ili vodi u ulju.

Majoneza