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तेल-चरण पदार्थ और पानी-चरण पदार्थ एक वैक्यूम अवस्था में सामग्री का उल्लेख करते हैं, एक निश्चित तापमान पर, एक उच्च-कन इमल्सीफायर में एक इमल्सीफायर का उपयोग करते हुए, जल्दी और समान रूप से एक या अधिक चरणों को दूसरे निरंतर चरण में वितरित करने के लिए, यांत्रिक द्वारा लाई गई मजबूत काइनेटिक ऊर्जा का उपयोग करते हुए, हजारों हाइड्रोलिक शियर के बीच सैकड़ों हजारों हजारों हजारों हजारों को झुकाते हैं। सेंट्रीफ्यूगल एक्सट्रूज़न, इम्पैक्ट, फाड़ और अन्य व्यापक प्रभाव, तुरंत और समान रूप से फैलाने और पायसीकारी, और उच्च-आवृत्ति पारस्परिकता के बाद, अंत में बुलबुले के बिना एक बारीक और स्थिर उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त करते हैं। अंत में सामग्री तेल में पानी या तेल में पानी बन जाएगी।

वैक्यूम होमोजेनाइज़र मिक्सर