छोटे पैमाने पर दूध होमोजेनाइज़र (पायलट रन प्रकार)

संक्षिप्त विवरण:

स्मॉल स्केल मिल्क होमोजेनाइज़र कैसे काम करता है

छोटे दूध होमोजेनाइज़र में आमतौर पर एक उच्च दबाव पंप और एक होमोजेनाइजेशन वाल्व शामिल होता है। सबसे पहले, दूध को होमोजेनाइज़र में डाला जाता है, फिर दूध को एक उच्च दबाव पंप के माध्यम से होमोजेनाइज़ेशन वाल्व में धकेल दिया जाता है। समरूपीकरण वाल्व में एक संकीर्ण अंतर है। दूध इस अंतराल से गुजरने के बाद, उच्च गति कतरनी बल और प्रभाव बल के अधीन होगा, जिससे दूध में वसा ग्लोब्यूल्स टूट जाएंगे और दूध में फैल जाएंगे। दूध अधिक चिकना और मलाईदार हो जाता है।

 


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छोटे पैमाने के दूध होमोजेनाइज़र में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

1. संचालित करने में आसान: छोटे दूध होमोजेनाइज़र में आमतौर पर सरल डिज़ाइन होते हैं और इन्हें संचालित करना आसान होता है। सामान्यतया, आपको केवल मशीन में दूध डालने, उपकरण शुरू करने की आवश्यकता है, और समरूपीकरण प्रक्रिया पूरी की जा सकती है।

2. दक्षता: आकार में छोटा होने के बावजूद, छोटा दूध होमोजेनाइज़र बहुत कुशलता से काम करता है। यह कम समय में दूध का समरूपीकरण पूरा कर सकता है और उत्पादन क्षमता में सुधार कर सकता है।

3. अच्छा समरूपीकरण प्रभाव: इस समरूपीकरण द्वारा संसाधित दूध में वसा और अन्य कणों का अधिक समान वितरण और एक चिकना स्वाद होता है, जो उत्पाद की गुणवत्ता में काफी सुधार करता है।

4. बहुमुखी प्रतिभा: दूध के अलावा, छोटे दूध होमोजेनाइज़र का उपयोग अन्य तरल खाद्य पदार्थों, जैसे जूस, सोया दूध, आदि को संसाधित करने के लिए भी किया जा सकता है, और इसमें कुछ बहुमुखी प्रतिभा होती है।

5. साफ करने और रखरखाव में आसान: छोटे दूध होमोजेनाइज़र की संरचना आमतौर पर अपेक्षाकृत सरल बनाई जाती है, जिससे इसे दैनिक रूप से साफ करना और रखरखाव करना आसान हो जाता है।

6. छोटे पदचिह्न: अपने कॉम्पैक्ट डिजाइन के कारण, यह होमोजेनाइज़र रसोई या उत्पादन लाइन में बहुत कम जगह लेता है, जो इसे छोटे पैमाने पर उत्पादन या घरेलू उपयोग के लिए आदर्श बनाता है।

7. कम लागत: बड़े पैमाने पर औद्योगिक समरूपीकरण उपकरणों की तुलना में, छोटे दूध समरूपीकरण उपकरण अधिक किफायती हैं और छोटे पैमाने के उत्पादकों या स्टार्ट-अप उद्यमों के लिए उपयुक्त हैं।。

दूध होमोजेनाइज़र पैरामीटर

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नमूना (एल/एच) पावर (किलोवाट) अधिकतम दबाव(एमपीए) काम का दबाव आकार(LXWXH) वज़न(किग्रा) न्यूनतम क्षमता (एमएल)
जीजेजे 0.02/40   20L/H 0.75 40 0-32 एमपीए  720X535X500 105   150 एमएल
जीजेजे-0.02/60 1.1 60 0-48 एमपीए 110
जीजेजे-0.02/80 1.5 80 0-64 एमपीए 116
जीजेजे-0.02/100 2.2 100 0-80 एमपीए 125

 

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