English
páxina_banner
As substancias en fase oleosa e as substancias en fase acuosa refírese a materiais en estado de baleiro, a unha determinada temperatura, utilizando un emulsionante nun emulsionante de alto cizallamento para distribuír de forma rápida e uniforme unha ou máis fases noutra fase continua, utilizando a cinética forte. A enerxía que trae permite que o material resista centos de miles de cizallas hidráulicas por minuto no estreito espazo entre o estator e o rotor. A extrusión centrífuga, o impacto, o desgarro e outros efectos completos, se dispersan e emulsionan de forma instantánea e uniforme e, despois da reciprocidade de alta frecuencia, obtén finalmente un produto fino e estable de alta calidade sen burbullas. Finalmente o material converterase en auga en aceite ou en auga en aceite.

Maquinaria para maionesa