Kiel funkcias Malgrandskala lakta homogenizilo
Malgrandaj laktohomogenigiloj kutime inkluzivas altpreman pumpilon kaj homogenigan valvon. Unue, la lakto estas verŝita en la homogenizilon, tiam la lakto estas puŝita en la homogeniga valvo per altprema pumpilo. Estas mallarĝa interspaco en la homogeniga valvo. post kiam la lakto pasas tra ĉi tiu breĉo, estos submetita al altrapida tondforto kaj trafoforto, kiu kaŭzos la grasajn globulojn en la lakto rompiĝi kaj disiĝi en la lakto. lakto fariĝas pli egala kaj krema.
