Kako funkcionira stroj za homogenizaciju mlijeka
Princip radnog principa mlečnog homogenizatora zasnovan je na tehnologiji homogenizacije visokog pritiska. Kad se mlijeko ili druga tečna hrana prisiljava u uski jaz kroz sistem visokog pritiska stroja, ovaj sistem visokog pritiska stvorit će ogromnu silu i brzinu. Kada te tečnosti prođe kroz ove praznine, oni su podložni izuzetno visokim smicanjem i udarnim silama, što uzrokuju čestice u tečnosti, posebno debelim globulama, da se razbije i raspršuju u tečnosti.
Ovaj proces čini debele čestice u mlijeku manjim i ravnomjernijim raspoređenim. Ovaj tretman ne samo da mliječno ukus čini glatkijim, ali i proširuje svoj rok trajanja i poboljšava ukupnu stabilnost.
Konačno, mašina za homogenizaciju mlijeka koristi visoko pritisak homogenizacijsko tehnologiju da se ravnomjerno raspršuje čestice u mlijeku, pružajući efikasno rešenje za proizvodnju visokokvalitetnih, svilenih degustalnih mliječnih proizvoda.
